Kim chi cải thảo chế biến không hề khó, hơn thế từ kim chi cải thảo các bạn có thể chế biến thành nhiều món canh ngon. Cùng tham khảo cách làm kim chi cải thảo và canh kim chi cải thảo dưới đây nhé!
Canh kim chi củ cải nấu sườn:
Nguyên liệu và cách làm bắp rang bơ:
Kim chi củ cải: 1 bát con
Sườn lợn: 400gr
Hành boa rô: 1 cây nhỏ
-> Hướng dẫn cách làm sữa chua nếp cẩm
Lá hẹ: 1 ít
Gừng, tỏi, gia vị, hạt nêm, mắm.
Thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu:
Sườn mua về chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, luộc sơ qua cho bớt mùi hôi.
Ướp sườn với chút gia vị, hạt nêm.
Gừng, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
Hàn, hẹ rửa sạch, thái khúc ngắn.
Chế biến cách làm bánh xèo:
Bước 1: Sau khi các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn bạn lấy chảo cho một phần tỏi, gừng đã băm nhỏ và phi thơm.
Bước 2: Sườn sau khi đã được rửa sạch, bạn cho sườn vào xào qua với chút mắm. Sau đó đổ lượng nước vừa ăn vào nồi.
Bước 3: Trút sườn đã xào qua vào nồi ninh cho sườn chín mềm. Tiếp đến bạn cho kim chi củ cải vào (cho thêm một phần nước kim chi đỏ vào để có độ cay, đậm đà). Đun sôi canh trong khoảng 2-3 phút. Cho tiếp hẹ và hành vào.
Bước 4: Nêm lại gia vị một lần cuối cho canh vừa vặn rồi tắt bếp.
Cuối cùng bạn nhấc nồi xuống và trút canh ra tô.
-> Thực hiện