Ngày mưa mát mẻ cùng làm món ngon

Ngày mưa bạn không đi ra ngoài, bạn có nhiều thời gian và bạn nghĩ tới các món ăn của ngày này như cách làm bánh bông lan. Dưới đây là 4 món ăn vừa ngon lại vừa dễ làm thích hợp cho những ngày mưa.

Những món ăn vô cùng gần gũi, dễ nấu nhưng rất ngon miệng và trôi cơm, đặc biệt là vào các ngày mưa mát mẻ.

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 4 bìa đậu phụ to

- 200g thịt mông xay nhỏ

- 1 nắm hành lá; 1 củ hành ta; 3 quả cà chua lớn. Kèm theo cách làm sữa chua ngon.

- Gia vị: Bột canh, đường, nước mắm, ớt vừa đủ

Món ăn giản dị, dễ làm nhưng rất trôi cơm, đặc biệt là trong ngày mưa như thế này. Xem cách làm tại đây.

Cá kho chuối xanh

Nguyên liệu: 

- Cá (lóc hoặc trắm): 1 con (hoặc cắt khúc) 600g

- Một đĩa khoai tây chiên giòn.

- Chuối xanh: 3 quả

- Thịt ba chỉ: 200g

- Nước màu

- Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ớt.

 Vào những ngày đầu thu mát mẻ, thưởng thức cá kho chuối xanh dân dã với cơm trắng thật là tuyệt! Xem cách làm cá kho chuối xanh ngon tại đây.

 Gà hầm sả

Nguyên liệu:

- Gà đùi: 300g rửa sạch chặt miếng vừa ăn

- 100g gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ

- 1 củ tỏi đập dập

- Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập

- Hành lá

Tham khảo cách làm gà hầm sả ngon tại đây.

Ốc nấu chuối đậu

Nguyên liệu:

- Ốc nhồi: 1kg

- Thịt ba chỉ: 200g

- Đậu phụ: 3 bìa

- Chuối xanh: 5 quả, chọn chuối tươi, vỏ màu xanh không có vết thâm

- Lá lốt, tía tô, hành lá,1 quả cà chua thái miếng cau, 1 củ nghệ cho có màu vàng nếu bạn thích.

- 1/2 bát con mẻ ngấu

- ½ muỗng mắm tôm

- Gia vị, dầu ăn, hành tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ.