Những sai lầm thường gặp khi ăn thịt bò gây hại sức khỏe

Thịt bò có hàm lượng dinh dưỡng rất phong phú có thể tăng cường khả năng miễn dịch, cung cấp năng lượng cho tế bào, làm chắc cơ bắp. Thịt bò ngon giàu protein, có chứa vitamin B12, kẽm và còn chứa Cytocilin – chất đốt cháy chất béo. Tuy nhiên trong cách làm thạch rau câu thịt bò chứa hàm lượng cholesterol cao và có khả năng gây các bệnh nguy hiểm cho sức khỏe nếu bạn ăn quá nhiều và ăn sai cách.

Dưới đây là những điều không nên áp dụng khi ăn thịt bò:

Không ăn thịt bò tái

Đành rằng thịt bò tái có thể ngon, ngọt, mềm hơn thịt bò chín. Nhưng đây là thói quen xấu cần phải bỏ. Bởi nguy cơ gây bệnh rất cao.

Hiện nay, học cách làm bánh bao việc nuôi trồng và giết mổ, vận chuyển đôi khi không được đảm bảo nên thịt rất dễ bị nhiễm khuẩn. Để đảm bảo sức khỏe, không lo sợ ký sinh trùng hoặc sán thâm nhập cơ thể, bạn nên bỏ thói quen ăn thịt bò tái hoặc chưa nấu chín. Cần thực hiện ăn chín, uống sôi, chọn kỹ, rõ nguồn gốc trước khi chế biến.

 Không ăn vào buổi tối

Thịt bò giàu chất sắt hơn hẳn các thực phẩm khác. Sắt rất có lợi cho sức khỏe bởi nó vận chuyển oxy tới cơ bắp thông qua các tế báo máu đỏ, giúp cho cơ thể cảm thấy tràn đầy năng lượng. Sắt còn có tác dụng to lớn đối với sự hoạt động của gan, nguyên tố này thúc đẩy gan làm việc tốt và hiệu quả hơnvà không bị mệt mỏi.

Tuy nhiên, theo cách làm thịt bò khô nghiên cứu mới đây của tiến sĩ Judith A. Sim Cox, nghiên cứu viên thuộc Đại học Utah (Mỹ), nếu bạn ăn thịt bò vào buổi tối, nghĩa là bạn đã nạp vào cơ thể một lượng sắt lớn trong khi gan đang có nhu cầu nghỉ ngơi. Điều này sẽ gây nhiễu đồng hồ sinh học của gan dẫn đến hậu quả lượng đường trong máu tăng bất thường. Nếu tình trạng này xảy ra thường xuyên, bạn sẽ phải đứng trước nguy cơ cao bị bệnh tiểu đường.

Không ăn cùng thủy hải sản

Thịt bò và thủy hải sản không nên kết hợp với nhau vì thành phần dinh dưỡng có thể gây phản ứng với nhau. Trong thịt bò chứa nhiều phosphor rất cần cho việc hình thành xương, trong thủy sản rất giàu calci và magie. Vì vậy khi dùng chung 2 loại thực phẩm này với nhau sẽ tạo ra sự kết tủa muối. Dạng muối này không những cản trở hấp thu phosphor mà còn làm giảm tốc độ hấp thu calci.

Không ăn khi đang điều trị nám, tàn nhang

Thịt bò có chứa rất nhiều protein tốt cho cơ thể. Tuy nhiên nếu bạn đang bị nám mà sử dụng loại thực phẩm này sẽ khiến nám lây lan nhanh hơn. Vì vậy nếu bạn đang bị nám hoặc tàn nhang thì không nên sử dụng thịt bò để hạn chế tình trạng vùng nám da bị lan rộng.

Những loại rau dễ gây độc khi dùng ăn lẩu

Rau là thứ không thể thiếu trong cách làm sữa chua nếp cẩm và nồi lẩu nhưng không phải loại rau nào cũng an toàn khi ăn lẩu, ăn sống. Dưới đây là một số thông tin tham khảo cho bạn đọc.

Chọn rau an toàn để ăn lẩu

Mới đây, hai bệnh nhân đã được đưa vào BVĐK Đồng Nai cấp cứu trong tình trạng méo miệng, sưng 2 má, không nói được. Nguyên nhân được xác định do hai người đi ăn lẩu ăn phải rau được cho là ăn nhầm cây môn ngứa. Ngay sau đó có dấu hiệu ngứa, đau dữ dội ở vùng họng, lưỡi, má và không thể nói được.

Thực tế, lẩu là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người. Rau là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi nồi lẩu. Có cách làm bánh bột lọc loại rau dễ gây độc khi dùng ăn lẩu.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, việc ăn nhiều các loại rau xanh khi ăn lẩu sẽ giúp cơ thể giải nhiệt, điều hòa cơ thể, trừ nóng và giải độc. Tuy nhiên, việc rau ăn lẩu không đảm bảo, bạn có thể gây hại cho sức khỏe của mình.

Các loại rau ăn lẩu phổ biến rất an toàn và có lợi cho sức khỏe khi ăn lẩu như: rau muống, cải ngọt, cải thảo, cải xoong, mướp đắng, ngó sen,… đậu phụ, khoai tây, cà rốt…vừa tốt cho dạ dày lại giúp điều hòa thân nhiệt cực tốt.

Để tránh ngộ độc rau khi học cách muối cà pháo ăn lẩu bạn cần chú ý mua rau có nguồn gốc rõ ràng, rửa thật sạch và tránh sử dụng thực phẩm kỵ với rau. Nên chọn mua rau ở những cửa hàng rau sạch, có nguồn gốc rõ ràng. Bởi rau xanh hiện thường được sử dụng các loại hóa chất tăng trưởng, thuốc trừ sâu... hay được trồng trong môi trường ô nhiễm.

Nên hạn chế sử dụng những loại rau dễ gây ngộ độc hay dị ứng như dọc mùng, nấm (lẫn nấm độc), giá đỗ, hoa bí… để ăn lẩu. Càng không nên cho vào nồi lẩu những loại rau khác thường. Vì có nhiều loại rau dại mọc lẫn, có nhiều nét giống với một số loại rau ăn thường ngày nếu không phân biệt được có nguy cơ ngộ độc rất cao. Ví dụ như dọc mùng rất giống cây môn ngứa, chỉ khác màu lá. Lá môn ngứa có pha màu tím, có đốt màu tím ở phần tiếp giữa lá và thân lá. Nếu ăn phải môn ngứa sẽ dị ứng, ngứa vùng miệng họng…

Điều quan trọng cần lưu ý nữa là bạn cần phải rửa thật sạch các loại rau, ngâm kỹ trong nước muối hoặc trong dung dịch rửa rau an toàn để loại bỏ các loại hóa chất, chất độc hại. Khi ăn cần nhúng rau kỹ, tránh ăn sống có thể bị ngộ độc.

Chọn rau phù hợp món lẩu

Với từng món lẩu, bạn nên chọn các loại rau phù hợp để cho món lẩu thêm hấp dẫn.

- Lẩu riêu cua: Có thể ăn kèm với các loại rau nhưng nhất thiết không thể thiếu các loại rau sống, đặc biệt là ít hoa chuối thái mỏng, ngâm nước muối trắng phau.

- Lẩu ốc: Các loại rau ăn cùng loại lẩu ốc không thể thiếu được rau tía tô thái nhỏ và rau muống chẻ. Ngoài ra thịt bò, giò tai, đậu cũng là những đồ ăn kèm phù hợp với món này.

- Lẩu vịt: Thường cho rau ngổ để thêm thơm, nhưng loại rau chủ đạo của món này lại là rau muống bỏ bớt lá, khi chần, ngọn rau xanh mướt, giòn sần sật.

- Lẩu gà: Thường dùng các loại rau nhúng như bông súng, kèo nào, bắp chuối, cải xanh, rau đắng, rau muống...

Bên cạnh đó, khi chế biến lưu ý kết hợp thực phẩm với nhau. Lẩu hải sản có vỏ như tôm, ngao, ốc… không nên ăn kèm thực phẩm chứa vitamin C như mướp đắng, cà chua... vì gây độc. Cà chua và khoai lang, khoai tây cũng tránh dùng chung vì khi kết hợp các loại thực phẩm này với nhau sẽ dẫn đến khó tiêu, đau bụng, rối loạn tiêu hóa.

Thịt bò không nên kết hợp với rau mồng tơi sẽ mất đi tính nhuận tràng, tiêu hóa kém hơn. Những người bị táo bón càng cần chú ý hơn khi ăn kết hợp ở món lẩu.

Nếu ăn lẩu bên ngoài nên chọn những quán lẩu vệ sinh, uy tín và đáng tin cậy. Tránh chọn quán lẩu vỉa hè, không có địa điểm rửa rau sạch an toàn.

8 sai lầm ăn uống mà bạn không biết

Trong quá trình tìm kiếm và  cách làm bánh bông lan cùng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh, có rất nhiều người mắc phải những quan niệm sai lầm.

1. Những quả trứng sẫm màu luôn tốt hơn

Những thực phẩm “sẫm màu” thường được mọi người cho là nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhưng giá trị dinh dưỡng của một quả trứng chẳng hề liên quan đến màu sắc của chúng. Một quả trứng có đảm bảo dinh dưỡng hay không chủ yếu phụ thuộc vào sự khỏe mạnh của gà mái và thực phẩm mà chúng ăn.

2. Uống nước khoáng là tuyệt đối an toàn

Quan niệm cách làm sữa chua của nhiều người cho rằng trong nước khoáng chứa rất nhiều dưỡng chất, rất có ích cho cơ thể con người. Thế nhưng nước khoáng cũng dễ bị nhiễm các chất có hại trong đất. Gần đây, các nhà khoa học Hà Lan đã tiến hành kiểm nghiệm 68 loại nước khoáng đóng chai từ 19 quốc gia cho thấy khả năng nhiễm các vi sinh vật và vi khuẩn rất cao. Hơn nữa số lượng vi khuẩn còn vượt qua tưởng tượng của chúng ta rất nhiều lần. Đối với những người có hệ miễn dịch yếu mà nói, các vi khuẩn trong nước đóng chai có thể là những mối nguy hiểm tiềm tàng đối với họ.

3. Rau quả tươi luôn tốt hơn rau quả đông lạnh

Nếu như rau quả tươi ở đây để chỉ rau quả vừa mới hái từ vườn thì sẽ không có vấn đề gì để nói. Nhưng trên thực tế, những thứ mà chúng ta đi chợ vẫn gọi là “rau quả tươi” chưa chắc đã đúng như tên gọi của chúng mà thông thường đã được bảo quản vài ngày. Vitamin trong rau quả trong quá trình cất giữ và bào quản dần bị tiêu hao còn rau quả được đông lạnh có thể bảo tồn được lượng dưỡng chất có trong đó.

4. Mật ong rất có lợi trong việc giảm cân

Nếu như bạn hy vọng học cách làm sữa chua mít và dùng mật ong có thể giảm cân thì đó là một sai lầm. Trên thực tế lượng Kali, kẽm, đồng và hàm lượng dinh dưỡng trong mật ong tương đối cao, cứ 100 gram mật ong chứa 303 calo còn 100 gram đường là 399 calo. Đúng là lượng calo mật ong ít hơn nhưng nếu thường xuyên sử dụng thì hoàn toàn không có lợi cho việc giảm béo.

5. Đường đỏ luôn tốt hơn đường trắng

Đường đỏ hay đường trắng đều được lấy ra từ hoa quả hoặc cây mía mà ra, nhưng công nghệ chế tạo đường đỏ thường đơn giản hơn, nên độ ngọt của đường đỏ không bằng đường trắng. Có điều, lượng Glucozơ và xenlulozơ cũng như khả năng giải phóng năng lượng và hấp thu của hai loại đường là như nhau nên đường đỏ cũng không có gì tốt hơn.

6. Ăn khoai tây dễ gây béo

Rất nhiều người coi khoai tây là một thực phẩm xấu, thế nhưng điều này không đúng. Trong khoai tây đúng là có rất nhiều tinh bột nhưng lương nước của nó chiếm đến hơn 70%, hơn nữa khoai tây còn có nhiều xenlulozơ gây cảm giác no, cho nên nên việc thường xuyên dùng thay các thực phẩm chính như gạo, bánh mì thì có thể hỗ trợ giảm cân rất tốt. Khoai tây vốn bị mọi người coi là thực phẩm gây béo là do cách nấu không hợp lí, đó chính là chế biến thành khoai tây rán, khoai tây chiên. Làm như vậy khoai tây sẽ hút một lượng dầu lớn làm, hàm lượng calo tăng lên hơn 200 kcal. Cho nên khoai tây không có tội trong việc giảm cân của bạn

7. Uống cà phê không tốt cho cơ thể

Cà phê khiến lượng sắt trong cơ thể bị mất đi, thế nhưng trong khi pha cà phê nếu bổ sung thêm một lượng sữa bò sẽ giải quyết được điều này. Thực tế cho thấy, cà phê có rất nhiều lợi đối với cơ thể, chúng làm tế bào não trở nên hưng phấn hơn. Buổi sáng thức dậy nếu tinh thần mệt mỏi, ể oải thì hãy uống một cốc cà phê, điều này sẽ khiến não bộ lập tức tỉnh táo. Cà phê chỉ có hại khi uống quá nhiều mà thôi.

8. Ăn tối dễ gây béo phì

Nếu như quan điểm này chính xác thì phải đến 99% người trên quả địa cầu này thuộc dạng béo phì. Thực tế, chỉ khi nào buổi tối ăn quá no mới dẫn đến hiện trạng này mà thôi, nếu như lượng calo nạp vào quá nhiều thì sẽ đẫn đến tình trạng tăng cân. Nhưng cần chú ý đừng nên ăn quá muộn, điều này sẽ làm dạ dày vận động quá sức gây khó ngủ.

Trứng gà màu nâu hay màu trắng thì bổ hơn?

Trứng gà là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng với hàm lượng lớn protein. Tuy trứng gà được tiêu thụ lớn trong bữa ăn hàng ngày nhưng vẫn còn rất nhiều ẩn số về nó mà nhiều người không biết đến cách làm thạch rau câu.

1. Vỏ trứng màu trắng và màu nâu

Thực chất vỏ trứng gà màu trắng hay màu nâu không phản ánh chất lượng hay giá trị dinh dưỡng của một quả trứng, bởi nó có màu sắc như vậy là phụ thuộc vào giống của con gà mái. Gà có lông trắng thường đẻ trứng màu trắng và gà mái có lông màu đỏ thường đẻ trứng nâu.

2. Màu sắc của lòng đỏ trứng

Màu sắc của lòng đỏ trứng và cách làm bánh bao thường phụ thuộc vào chế độ ăn uống của một con gà mái. Nếu bạn đạp quả trứng ra và thấy lòng đỏ màu sẫm, điều đó chứng tỏ con gà mái đó có lẽ đã ăn nhiều loại rau xanh. Còn nếu trứng có lòng đỏ màu vàng nhạt thì con gà mái đó ăn nhiều ngô và cỏ linh lăng. Và gà mái ăn nhiều thóc gạo sẽ có lòng đỏ màu vàng tươi.

3. Số ngày tồn tại của một quả trứng

Khi bạn mua một khay trứng trong siêu thị, bạn nên dùng số trứng đó trong vòng 3-4 tuần kể từ ngày mua. Nếu đập quả trứng ra mà thấy có mùi lạ, bạn nên bỏ đi bởi đó là dấu hiệu trứng đã bị hỏng.

4. Số lượng trứng tiêu thụ cực lớn ở Mỹ

Ở Mỹ, cách làm thịt bò khô và quả trứng có màu trắng được ưa thích. Tuy nhiên, người dân ở New England lại thích trứng màu nâu. Trung bình mỗi năm một người Mỹ ăn khoảng 250 quả trứng và ước tính tổng lượng tiêu thụ trứng mỗi năm ở Mỹ là khoảng 76,5 tỉ quả trứng

5. Lượng cholesterol trong trứng gà

Một quả trứng gà có thể chứa 2/3 lượng cholesterol được đề xuất, nhưng bạn không cần phải quá lo lắng về con số đó. Nghiên cứu đã cho thấy rằng việc tiêu thụ trứng thường xuyên không làm tăng nguy cơ bệnh tim bởi lòng đỏ trứng gà rất giàu lecithin, một loại chất nhũ hóa rất mạnh, có thể làm cho cholesterol và các hạt chất béo trở nên cực nhỏ, đi qua thành mạch một cách thuận lợi và được tế bào hấp thu đầy đủ, từ đó giảm cholesterol trong máu.

Hơn nữa, lecithin trong lòng đỏ trứng sau khi được tiêu hóa sẽ phóng ra choline, đi vào máu và tổng hợp thành acetylcholine, là một chất chính của chất truyền thần kinh, có thể cải thiện chức năng của não, tăng cường trí nhớ.

6. Trứng gà có nhiều dưỡng chất quan trọng

Trứng gà là một trong các loại thực phẩm có chứa lượng lớn protein (giúp bạn phát triển cơ bắp) và chất béo lành mạnh (giúp bạn cảm thấy no) với ít calo. Ngoài ra, trong trứng gà cũng có các chất oxy hóa chống lại bệnh ung thư và giảm tác động của quá trình lão hóa.

7. Đa dạng trong cách chế biến

Với một quả trứng gà trong tay, bạn có thể biến tấu thành vô vàn các món ăn khác nhau mà không lo nhàm chán. Trứng tráng hoặc trứng ốp ăn kèm với bánh mì sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa sáng của bạn. Hoặc nấu kèm trứng với rau, thêm pho mát và ăn với nước sốt nóng. Mỗi cách chế biến đảm bảo sẽ đem đến cho bạn những món ăn phong phú vừa lạ mắt, lạ miệng.

8. Thời gian hình thành một quả trứng

Một quả trứng mất khoảng 24 đến 26 giờ để hình thành trong một con gà mái.

9. Tại sao trứng ở trong cửa hàng không nở?

Một con gà mái phải giao phối với một con gà trống để thụ tinh cho trứng. Trứng ở cửa hàng tạp hóa không nở bởi một lí do hiển nhiên là nó được tạo ra bởi những con gà mái chưa giao phối.

10. Quả trứng to kỷ lục

Năm 2010, con gà mái Harriet ở Anh đã đẻ ra một quả trứng to kỷ lục với đường kính khoảng 23,11 cm.

Cùng vào bếp nấu bữa cơm chiều ngon

Mỗi món ăn thơm ngon dưới đây sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa cơm hấp dẫn.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

• Bí quyết để học cách làm sữa chua nếp cẩm nhanh.

- Chim cút chiên

- Đậu nhồi thịt sốt cà chua

- Củ cải xào lòng

- Canh bầu nấu tôm

CHIM CÚT CHIÊN

Chim cút làm sạch, xát muối, rửa lại lần nữa rồi xẻ miếng vừa ăn. Ướp chim với tỏi giã nhỏ, nước mắm, ngũ vị hương, đường, hạt tiêu khoảng 1 tiếng cho ngấm. Cho chút dầu vào chảo, gạt bỏ hết tỏi cho khỏi cháy rồi cho chim và nước ướp vào chảo.

• Học cách làm bánh bột lọc đơn giản

Dầu sôi thì đậy vung, vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút cho chim mềm và chín. Sau đó mở vung, vặn to lửa chút cho chim vàng đều là xong.

ĐẬU NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA

Đậu phụ rửa sạch, để ráo, cắt đôi bìa đậu. Rán vàng đậu, để nguội rồi dùng đầu mũi kéo hoặc mũi dao nhọn khoét trên mặt miếng đậu, bỏ bớt ruột đi. Thịt vai băm hoặc xay nhỏ, trộn với hành lá thái nhỏ, chút bột canh, hạt tiêu.

• Học cách muối cà pháo

Nhồi thịt vào từng miếng đậu. Cà chua thái mỏng, xào nhừ, pha thêm nước, nêm bột canh, chút đường cho vừa ăn rồi cho đậu vào đun nhỏ lửa cho đậu và thịt chín mềm, ngấm gia vị. Rắc thêm chút hành lá và hạt tiêu rồi tắt bếp.

CỦ CẢI XÀO LÒNG

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi nhỏ. Lòng chim xát muối, rửa sạch. Cho chút dầu vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho lòng vào đảo đều với chút gia vị. Lòng chín xúc ra bát để riêng. Cho củ cải vào xào, nếm gia vị vừa ăn, xào nhanh vì củ cải rất nhanh chín. Xúc củ cải ra đĩa, bày lòng chim đã xào lên trên, rắc thêm chút rau mùi cho thơm.

CANH BẦU NẤU TÔM

Bầu gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch. Băm nhỏ bầu, tôm khô rửa sạch rồi ngấm nước nóng cho mềm. Đun sôi nước, nêm gia vị cho vừa, cho tôm vào đun khoảng 5 phút cho ra nước ngọt. Cho bầu vào đun sôi bùng là tắt bếp.

Kiểu tóc hợp nhất với 12 cung hoàng đạo

Theo các chuyên gia tạo mẫu tóc của bao phu nu thì Song Ngư hợp với tóc ngang vai ép thẳng, với Cự Giải là tóc xoăn đuôi chữ U, tóc buộc đuôi ngựa dành cho Nhân Mã,...

1. Ma Kết (22/12 - 19/1)

Được mệnh danh là cung hoàng đạo khờ khạo nhất 12 chòm sao, Ma Kết nên thử những kiểu tóc nổi loạn một chút để đạp tan định kiến này. Một kiểu tóc mới cũng giúp bạn cảm thấy bản thân bớt nhàm chán, vô vị.

Khuôn mặt tròn sẽ thích hợp với kiểu tóc cắt nhiều lớp nhưng không quá dài. Nếu bạn sở hữu khuôn mặt góc cạnh thì có thể thử kiểu tóc bob lệch, bob chữ A. Còn những anh chàng thì nên cạo hai bên thật ngắn và hớt mái kiểu cách một chút. 

• Hướng dẫn Ma Kết cách làm sữa chua ngon.

2. Bảo Bình (20/1 - 18/2)

Bảo Bình là chòm sao thức thời nhất, hay chạy theo những xu hướng thời trang mới và phức tạp. Vì vậy, bất cứ một xu hướng nào mới ra đời bạn cũng có thể apply chúng ngay lập tức.

Một mái tóc ngắn ép phồng cộng mái thưa hàn quốc, mái tóc xoăn nhẹ nhuộm highlight hay ombre những màu sặc sỡ cũng có thể hợp với bạn. Còn cánh mày râu chỉ cần chút keo hoặc sáp, đôi khi là uốn xoăn cho mái tóc bồng bềnh hợp thời.

3. Song Ngư (19/2 - 20/3) 

Cô nàng Song Ngư cũng thức thời không kém. Song Ngư thậm chí không quan tâm tới việc mọi người nói gì về mình, xem khuôn mặt mình hợp với kiểu nào.

Kiểu tóc hợp với bạn nhất là mái tóc dài ngang vai ép thẳng với tóc mái bằng. Còn những anh chàng Song Ngư có thể để tóc dài hơn kiểu Hàn Quốc.

• Học cách làm sữa chua mít nhanh.

4. Bạch Dương (21/3 - 20/4)

Đa số những cô nàng Bạch Dương đều có mái tóc khoẻ đẹp tự nhiên. Do vậy, kiểu tóc dài thẳng mượt mà với ngôi giữa là kiểu tóc dành cho bạn.

Còn với những chàng trai cung này, hãy thử kiểu đầu quân đội truyền thống. Bởi vốn dĩ bạn cũng không quá cầu kỳ trong hình thức. 

5. Kim Ngưu (21/4 - 20/5)

Kim Ngưu là chòm sao đơn giản nhất. Bạn luôn muốn để kiểu tóc nào giản dị và ngại thay đổi. Vì vậy, một mái tóc bob cắt lệch là lựa chọn phù hợp. Còn nếu không, bạn có thể để tóc pixie cho đơn giản hơn nữa. 

Ngược lại, các chàng trai Kim Ngưu có thể để tóc dài vì bạn khá có kinh nghiệm trong việc chăm sóc nó.

6. Song Tử (21/5 - 20/6)

Song Tử thường thay đổi kiểu tóc liên tục. Vì vậy, trông họ lúc nào cũng mới lạ. Với đặc điểm này thì tốt nhất bạn nên để tóc dài vì có thể tạo thành nhiều kiểu khác nhau.

Kiểu tóc thích hợp nhất có vẻ là tóc xoăn đuôi với vài lọn highlight rực rỡ. Với các chàng trai, kiểu tóc Mohawk là một lựa chọn không tồi.

7. Cự Giải (21/6 - 22/7)

Cô nàng Cự Giải cũng là típ người thích sự đơn giản, không cầu kỳ và màu mè. Vì vậy, bạn có thể để những kiểu tóc đơn giản như là tóc màu đen đuôi bằng hoặc chữ U. 

Còn các chàng Cự Giải ổn nhất là trong kiểu tóc cắt cạo gọn gàng, thậm chí là cạo trọc.

Nấu bữa cơm ngon cho cả nhà thưởng thức

Bữa cơm không có nhiều món cầu kỳ nhưng chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà.

• Hướng dẫn cách làm sữa chua mít ngon.

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Ngan kho sả

- Lòng ngan xào thiên lý

- Salad ổi chanh leo

- Su su luộc

NGAN KHO SẢ

Ngan làm sạch, xát muối rồi rửa lại lần nữa. Chặt ngan thành những miếng vừa ăn, ướp ngan với nước mắm, sả thái nhỏ, xì dầu, hạt tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. Bắc nồi lên bếp, cho ngan vào xào cho săn và ngấm gia vị. Đổ nước xâm xấp mặt thịt, ninh ngan khoảng 30 phút cho ngan chín mềm. Múc ra đĩa sâu lòng, rắc thêm chút rau mùi lên trên cho thơm.

• Bí quyết học cách làm sữa chua nếp cẩm nhanh.

LÒNG NGAN XÀO HOA THIÊN LÝ

Lòng ngan xát muối thật kỹ, làm sạch, thái miếng vừa ăn. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho lòng vào xào chín. Lòng chín vớt ra bát để riêng. Hoa thiên lý nhặt bỏ cuộng, rửa sạch, để ráo. Xào hoa thiên lý chín tái rồi cho lòng ngan đã xào vào đảo đều, nêm gia vị cho vừa rồi tắt bếp là xong.

• Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc ngon.

SALAD ỔI, CHANH LEO

Ổi 1 quả, rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột. Thái miếng dài mỏng vừa ăn. Cà rốt 1/2 củ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dài. Chanh leo 3 quả, nạo ruột, lọc lấy nước cốt. Hoà thêm chút nước lọc cho dễ lọc để được khoảng hơn 1/2 bát con nước cốt chanh leo.

Pha 3 - 4 thìa canh ăn phở đường trắng, khuấy tan. Cho thêm xíu muối tinh cho vị thêm đậm. Đổ nước chanh leo vào rồi trộn đều cho ổi và cà rốt được ngấm. Để khoảng 15 đến 20 phút là ăn được. Độ ngọt mọi người có thể nêm cho phù hợp nhé.

SU SU LUỘC

Su su gọt vỏ, rửa sạch, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn. Cho nước vào nồi, đun sôi với 1 chút muối rồi cho su su vào luộc chín. Bày ra đĩa, phần nước luộc có thể để lại làm canh.

Bất ngờ làn da trắng mịn với nha đam ngâm giấm

Khi ngâm giấm, nha đam còn có công hiệu làm trắng da, trị mụn, se khít lỗ chân lông.

• Hướng dẫn cách làm cách làm thịt bò khô ngon.

Từ lâu, nhiều người đã biết đến công dụng dưỡng da tuyệt vời của nha đam và công hiệu làm đẹp của giấm gạo hoặc giấm táo. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết đến việc kết hợp 2 nguyên liệu này với nhau để tạo thành sản phẩm dưỡng da hiệu quả an toàn và đẹp tự nhiên.

Theo bao phu nu ngoài công dụng dưỡng da, làm trắng, trị mụn, se khít lỗ chân lông thì nha đam và giấm còn có công dụng như nước hoa hồng để tẩy da chết, cân bằng độ PH cho da vả hỗ trợ giúp giảm thiểu những nếp nhăn liti trên khóe mặt và vùng miệng, trán.

Hướng dẫn tự làm hỗn hợp dưỡng da từ nha đam và giấm: 

Nguyên liệu: 

- Nha đam tươi: Khoảng 500gr

- Đường cát: 5 thìa cà phê

- Muối: 2 thìa muối trong đó 1 thìa muối siêu sạch và 1 thìa muối biển

- Giấm: 1 lít, có thể sử dụng giấm gạo hoặc táo mèo

- 1 chiếc bình thủy tinh vừa đủ để chứa các nguyên liệu trên.

- Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon.

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch nha đam sau đó ngâm với nước muối biển nguyên chất khoảng từ 45 đến 60 phút. Vớt nha đam ra và rửa lại với nước sạch.Cho nha đam vào một chiếc giá nhựa rồi để qua đêm sao cho nha đam khô ráo và không bị nổi váng khi ngâm giấm. Sáng hôm sau, khi nha đam đã khô tiến hành gọt bỏ 2 viền gai xung quanh rồi cắt thành những khúc nhỏ.

Bước 2: Cho nha đam đã cắt khúc vào chiếc bình thủy tinh, cho thêm muối tinh siêu sạch và đường trộn đều. Sau đó đổ giấm ngập nha đam để lên men.

Bước 3: Đậy kín nắp bình và đợi nha đam lên men sau khoảng 2 tuần là bạn có thể sử dụng dưỡng da, trị liệu.

Dưỡng da, se khít lỗ chân lông

Với công dụng đặc biệt, dung dịch từ nha đam và giấm táo sẽ giúp da mềm, mịn. Cách thực hiện cũng rất đơn giản như sau: Sau khi rửa sạch mặt, bạn thoa dung dịch lên da và massage nhẹ nhàng, sau đó để qua đêm như một lớp mặt nạ dưỡng da. Nếu như bạn ngại để qua đêm thì có thể để khoảng 30 đến 45 phút thì rửa sạch với nước ấm. Da sẽ mềm, mịn và lỗ chân lông se khít. Hiệu quả sẽ ngay sau tuần đầu tiên thực hiện.

Làm da trắng sáng

Để sở hữu làn da trắng sáng với dung dịch nha đam và giấm rất đơn giản. Bạn thoa dung dịch lên da với một lớp mỏng trước khi đi ngủ và tắm lại lại vào sáng hôm sau. Tuy nhiên, trước khi thoa dung dịch hãy tắm qua với nước sạch. Hoặc trong khi tắm bạn cũng có thể hòa dung dịch với tỉ lệ 1:10. Da sẽ trắng sáng và đẹp tự nhiên mà không cần đến mỹ phẩm hay những phương pháp tắm trắng cầu kì tại spa hay thẩm mỹ viện.

Điểm mặt top 4 mỹ nhân có đôi môi quyến rũ nhất

Bờ môi dày quyến rũ chết người của 4 mỹ nữ Việt đang là xu hướng của nhiều chị em trong thời hiện đại.

Chuẩn mực về nét đẹp của người phụ nữ đang dần thay đổi với sự chuyển hướng rõ rệt, mỗi lần xuất hiện thêm một trào lưu mới là lại khiến chi em sục sôi tìm hiểu để nhanh chóng áp dụng cho riêng mình. Mở màn cho sự chuyển hướng ấn tượng đó là trào lưu "hông quả táo", tiếp đến là "đùi to", và giờ đây phái đẹp Việt lại mê mệt trước xu hướng môi dày căng mọng, gợi cảm.

• Mỹ nhân việt học cách làm sữa chua nếp cẩm.

Cùng ngắm nhìn nhan sắc của 4 mỹ nữ Việt sở hữu đôi môi dày ấn tượng mà nhiều chị em phụ nữ mong muốn có được:

1. Trương Ngọc Ánh

Sự gợi cảm, quyến rũ đầy vẻ quyền lực, bí hiểm của một bờ môi dày căng mọng với lớp son đậm, tệp màu mới là tuyên ngôn của một cô nàng điệu, hợp mốt của thời điểm hiện tại. Người đẹp Trương Ngọc Ánh sở hữu nét đẹp này với đôi môi căng mọng và phong cách tô son mâu đậm tôn vinh thế mạnh vốn có.

• Ngọc Ánh chia sẻ cách làm bánh bột lọc ngon nhất.

Sự gợi cảm, quyến rũ đầy vẻ quyền lực, bí hiểm của một bờ môi dày căng mọng với lớp son đậm, tệp màu mới là tuyên ngôn của một cô nàng điệu, hợp mốt của thời điểm hiện tại. Người đẹp Trương Ngọc Ánh sở hữu nét đẹp này với đôi môi căng mọng và phong cách tô son mâu đậm tôn vinh thế mạnh vốn có.

2. Tóc Tiên

Tóc Tiên sở hữu vẻ đẹp gợi cảm đúng chuẩn, một trong những đặc điểm nổi bật nhất của cô nàng chính là bờ môi đầy đặn cuốn hút. Người đẹp rất biết nịnh nọt đôi môi căng mọng bằng màu son đỏ cổ điển huyền bí. Để có đôi môi căng mọng, Tóc Tiên thường sử dụng khoai tây chiên để dùng.

3. Siêu mẫu Hà Anh

Siêu mẫu Hà Anh nổi tiếng với vẻ đẹp "lạ" cùng đôi môi dày vô cùng gợi cảm. Người đẹp sở hữu thân hình chuẩn và nóng bỏng tuyệt vời. 

4. Lệ Quyên

Giọng ca Tình lỡ "đốn tim" người hâm mộ với đôi môi dày gợi cảm. Vẻ đẹp tươi trẻ ở mọi góc nhìn khiến người xem không muốn rời mắt. Người đẹp rất chuộng tone màu đỏ sang trọng.

Chia sẻ các mẫu tóc đẹp đi chơi rằm tháng 8

Hẳn là bạn gái nào cũng muốn mình thật xinh đẹp dưới ánh trăng rằm. Hãy cùng bao phu nu thử những kiểu tóc dễ làm dưới đây để giúp mình thật tự tin khi sánh đôi cùng chàng khi đi chơi trung thu nhé! 

1. Tóc tết thác nước

Kiểu tóc này thích hợp nhất với các bạn có mái tóc xoăn, không mái, độ dài tóc từ qua vai trở lên. Trước tiên chải tóc cho thật mượt rồi tết ba truyền thống từ mái trở về sau. Bạn cứ tết lần lượt từ mái bên phải vòng sang bên trái là xong. 

• Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon.

2. Tóc mái kẹp phồng nửa đầu

Với kiểu tóc này thì dù bạn tóc thẳng hay tóc xoăn đều có thể áp dụng. Tuy nhiên, phần mái phải dài thì mới đủ để đánh phồng.

Trước tiên đánh rối tóc mái rồi dùng kẹp ghim lại phía sau. Lần lượt chọn các lọn tóc hai bên áp tiếp vào phần kẹp ghim cho đến khi bạn thấy hết tóc hai bên. 

• Bí quyết học cách làm sữa chua mít nhanh mà ngon.

3. Tóc tết vòng

Kiểu tóc này có thể biến bạn thành một nàng công chúa xinh đẹp. Bạn có mái bằng hay ngôi giữa đều có thể chọn kiểu tóc này. 

Trước tiên chải tóc thật mượt, chọn hai lọn tóc hai bên và đưa chúng lại phía sau. Xoắn hai lọn tóc lại. Lưu ý lỏng tay để tóc có độ mềm. Cuối cùng tết lại theo kiểu truyền thống hoặc kiểu xương cá.

4. Tóc tết nửa đầu

Trước khi bắt đầu chọn 2 lọn tóc nhỏ để chúng ở hai bên. Tết theo kiểu truyền thống từ bên phải sang bên trái, bạn sẽ được kiểu tóc đẹp và gây tò mò cho người khác.

5. Tóc xoắn nửa đầu

5. Tóc tết lệch

Với kiểu tóc này, tốt nhất là khi bạn sở hữu mái tóc thẳng và mái dài. Chọn một phần tóc mái và buộc bằng dây chun ở đỉnh đầu. Sau đó tết lần lượt và hướng phần tóc lệch sang một bên. Tết lần lượt cho đến hết và cố định bằng dây chun.

6. Tóc tết búi thấp

Kiểu tóc này mang lại vẻ sang trọng, quyến rũ cho bạn gái. Chải một phần tóc khá nhiều để đằng trước tạo độ gợi cảm cho mái tóc của bạn. 

 7. Tóc rèm cửa

Những lọn tóc mềm mại như tấm rèm cửa giúp bạn trở thành cô gái tinh tế, gợi cảm. 

Chải tóc thật mượt rồi chọn từng phần tóc buộc lại phía sau đỉnh đầu, dùng một lọn tóc để làm dây buộc tóc rồi làm thêm một lớp nữa như hình.

Mẹo giúp bạn vệ sinh cói trắng nhanh nhất

1. Luộc trứng bị vỡ

Ngày xưa: Để luộc trứng đã bị nứt vỏ mà không bị trào ra thì cần thêm một chút giấm vào trong nước. Sau khi trứng được luộc chín, bạn sẽ phát hiện không có tí lòng trắng nào bị trào ra.

• Hướng dẫn chị em cách làm sữa chua nếp cẩm tuyệt ngon.

Ngày nay: Giấm thực sự giúp lòng trắng trứng đông lại, do đó mẹo này rất đáng thử. Nó còn được ứng dụng để làm món trứng chần (poached egg) với lòng đỏ lòng đào bên trong và lòng trắng đông bên ngoài.

2. Vệ sinh mũ cói trắng

Ngày xưa: Dùng chổi để loại bỏ bụi bẩn trên bề mặt rồi chà xát với nửa quả chanh. Những nan tre trên mũ sẽ trắng sạch đáng ngạc nhiên. Cuối cùng, cẩn thận chải sạch và chiếc mũ trông giống như mới.

• Chia sẻ cách làm bánh bột lọc đơn giản.

Ngày nay: Mũ cói không còn hợp thời trang nhưng nhiều người vẫn sử dụng khi đi biển. Chanh và giấm có thể làm sạch một số vết bẩn trên bề mặt nhưng thuốc tẩy mạnh hơn nhiều.

3. Cầm bình nặng

Ngày xưa: Những hình ảnh trên gợi ý cho bạn về cách cầm bình nước nặng đúng cách. Chúng không chỉ giúp giảm bớt sức nặng mà bạn còn dễ dàng kiểm soát khi đổ ra. Bạn có thể giảm thiểu khả năng nước bị đổ ào ra.

• Hướng dẫn cách làm bánh bao kim sa

Ngày nay: Đến tận ngày nay, nhiều người vẫn không biết cách cầm bình đúng cách. Thật sự đôi khi vẫn đáng phải học hỏi những mẹo xa xưa.

4. Cắm nến

Ngày xưa: Nếu nến quá to và không thể cắm vào giá thì bạn ngâm chân nến vào một bát nước nóng cho đến khi sáp nến mềm ra. Ép phần chân nến vào đáy bát cho đến khi sáp đông lại và ngọn nến đứng vững. Chú ý không cắm nến trực tiếp lên bàn gỗ, khăn trải bàn vì dễ tạo ra hỏa hoạn.

Ngày nay: Với sự ra đời của đèn tích điện, nến dần dần bị thất sủng nhưng mỗi gia đình vẫn nên dự trữ một ít trong nhà đề phòng trường hợp cần thiết.

5. Giữ hoa tươi lâu

Ngày xưa: Để hồi sinh những bông hoa đã bắt đầu úa tàn, mọi người thường hay cắm cuống hoa vào nước nóng rồi chờ đến khi chúng nguội. Những bông hoa sẽ tươi tắn trở lại. Sau đó, cắt chéo một đoạn cuống hoa và cắm vào nước lạnh bình thường.

Ngày nay: Nước ấm có thể giúp nụ mở, nhưng thêm một chút đường giúp hoa tươi lâu hơn.

Tâm sự về quá trình chống lão hóa của mẹ ở Sài Gòn

Chị Đồng Thu Hoàn (sinh năm 1975) tại TP. Hồ Chí Minh, hiện đang có một công ty về bất động sản. Chị Hoàn tâm sự chị có một cô con gái sinh năm 1995 đang là sinh viên năm thứ 3 chuyên ngành Ngôn ngữ Đức- Đại học Khoa học xã hội & Nhân văn. 

Nhìn chị Hoàn ở ngoài không ai nghĩ chị đã bước sang tuổi 40 và có con lớn. Cùng trò chuyện với chị Hoàn để khám phá bí quyết chống lão hoá của chị! 

- Chào chị Thu Hoàn! Nhìn chị, không ai tin được là chị đã 40 tuổi mà lại có con lớn nữa chứ. Chị có bí quyết gì không? 

• Chia sẻ bí quyết cách làm sữa chua ngon của chị Hoàn.

Chắc có lẽ là theo gen gia đình đó bạn. Vì mẹ, chị gái, em gái mình ai cũng trẻ hết. Còn là phụ nữ ai cũng muốn chăm sóc cho bản thân mình.

- Gen di truyền rất quan trọng nhưng hẳn là chị cũng có những bí quyết chăm sóc da hàng ngày để chống lão hoá?

Để làm đẹp cho bản thân nói chung thì mình có một câu nằm lòng là: Không được làm biếng.

• Học cách làm sữa chua mít ngon từ chị Hoàn

Mỗi ngày chỉ mất tầm 20-30 phút thôi. Buổi tối là lúc da hấp thụ được các chất dưỡng nhanh và nhiều nhất. Còn khi massage kem dưỡng mới thẩm thấu nhanh và sâu vào da mặt được.

Khi làm các động tác kéo hai bên mắt, cánh mũi, khóe miệng mình kéo từ trong ra ngoài, tức là kéo ra phía thái dương và mang tai, là mình cũng kéo dãn được da mặt bớt đi nhiều nếp nhăn. Mỹ phẩm có đắt tiền đến mấy, mà không biết cách sử dụng cũng không có kết quả như mong muốn đâu. 

Nhớ là các động tác làm nhẹ nhàng khoảng 20-30 phút. Ngoài ra, nên chăm sóc cả body. Vì nếu da mặt đẹp nhưng không phù hợp với toàn thân thì cũng uổng lắm. Vì thế mình luôn tẩy da chết toàn thân và tắm bằng các nguyên liệu tự nhiên như khoai tây, sữa tươi, cam hay cám gạo,...

Mình làm đẹp cho mình, để thấy tự hào với bản thân. Mình duy trì cách massage vậy cả hơn chục năm rồi đấy. Mặt mình hầu như chưa có vết nhăn gì nhiều so với tuổi tác cả. Đấy là thói quen của mình. Chị em cùng làm nhé. Tin mình đi, vì nó đơn giản nhưng rất hiệu quả. 

Bữa ăn đơn giản mà ngon miệng

Vẫn là những món ăn quen thuộc nhưng với cách bế biến hấp dẫn sẽ làm bữa cơm thêm ngon hơn.

• Tự học cách làm sữa chua nếp cẩm đãi cả nhà.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt bò xào ớt chuông

- Trứng hấp thịt

- Dưa muối

- Canh cải thịt bằm

THỊT BÒ XÀO ỚT CHUÔNG

Thịt bò chọn phần thăn mềm hoặc diềm thăn, thái mỏng. Ướp thịt với chút bột canh, dầu hào, hạt tiêu, gừng giã dập. Ớt chuông rửa sạch, thái miếng dài. Cho chút dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín tái. Xúc thịt bỏ riêng ra bát, cho ớt chuông và chút bột canh vào xào chín, cho thịt bò vào đảo đều, thêm chút hành lá rồi tắt bếp.

• Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc ngon.

TRỨNG HẤP THỊT

Thịt vai xay nhỏ 2 lạng, trứng gà 4 quả. Đánh tan trứng, thịt với chút bột canh, hạt tiêu, hành lá thái nhỏ. Cho hỗn hợp trứng thịt vào bát to rồi cho vào nồi hấp cách thuỷ khoảng 1 tiếng (dùng đĩa đậy miệng bát để cho nước không chảy vào làm ướt trứng), khi chọc đầu đũa vào không thấy có nước chảy ra là chín nhé.

• Bí quyết để có món khoai tây chiên giòn ngon.

DƯA MUỐI

Dưa rửa sạch, để ráo, cắt khúc khoảng 5cm. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 5cm. Pha nước muối dưa gồm nước lọc và muối tinh sạch. Cho dưa vào thố, trộn dưa và nước muối nhẹ nhàng để dưa không nát. Xếp dưa vào hũ, sau đó đổ nước muối dưa vào. Chèn 1 chiếc đĩa nhỏ và 1 chiếc bát con bên trên, sau đó đậy kín hũ. Sau 2 ngày là dưa vàng có thể ăn được.

CANH CẢI THỊT BẰM

Thịt vai xay nhỏ. Nước sôi cho thịt vào đun chín. Rau cải rửa sạch, để ráo, cắt khúc khoảng 5 cm. Cho rau vào sôi một lát cho chín, tắt bếp, múc canh bày ra bát.

Tự tay chăm sóc vườn nhà để có khu vườn xanh mướt

Khi làm vườn, chị Julie đã chọn những loại cây hoa dễ trồng, dễ chăm vì đặc tính công việc thường xuyên phải đi nước ngoài.

• Chị Julie chia sẻ cách làm sữa chua ngon.

Ngôi nhà xinh xắn mà chị Julie Alexander-Lillie  đang sống cùng chồng và hai con gái nổi bật ở vùng ngoại ô Bergvliet, Cape Town. Căn nhà trắng được bao quanh bởi một khu vườn rộng rãi trải dài màu xanh mướt của cỏ cây, điểm xuyết những bông hoa xanh tím.

Hầu hết các loại cây mà chị Julie ưa thích đều dễ trồng, dễ sống. Thứ nhất là để phù hợp với lượng mưa ít ở vùng khí hậu Địa Trung Hải này. Thứ hai là do cô cũng bận rộn với công việc tại Shell International. 

• Bí quyết học cách làm sữa chua mít nhanh của Julie

Phía sau hàng rào, thực vật bản địa và ngoại lai hòa hợp với nhau để tạo ra một khung cảnh yên tĩnh cho một cuộc sống gia đình bận rộn.

Nói về sự lựa chọn màu sắc của mình, Julie chia sẻ: "Tôi chủ yếu ở đây vào buổi tối, khi màu trắng là đẹp nhất". Dã yên thảo nhạt, hoa lồng đèn, hoa loa kèn trở nên sống động khi hoàng hôn buông xuống. Và màu lá cây xanh mướt là màu Julie thích nhất.

Phóng viên bao phu nu thấy rằng những bụi cây lá kim không chỉ tô điểm sân vườn mà còn bảo vệ cho ngôi nhà phía trong. Julie thường xuyên cắt tỉa cây cối cẩn thận vì cô thích sự đơn giản, cấu trúc nhất quán và tính đối xứng trong khu vườn của mình. 

Tự tay chăm sóc khu vườn giúp cô "đánh giá chính xác tình trạng mỗi loại cây khác nhau... và đưa ra tiến trình chăm sóc để cây nhanh tăng trưởng vào mùa sau". 

Sân cỏ không thể thiếu khi bạn kết hôn với một cựu vận động viên cricket. Craig Lillie và con gái của họ sử dụng bãi cỏ rộng để chơi cricket tại nhà và các trò vận động khác.

Công việc của Julie ở Shell International yêu cầu cô phải đi nước ngoài thường xuyên. Trở về nhà, cô thường chỉ có cuối tuần để chăm sóc vườn.

Julie tự chế hai giàn gỗ đối xứng hai bên để làm thành khu vườn thẳng đứng. Mỗi mùa, chị lại treo các giỏ hoa khác nhau. 

Rau ăn của gia đình được trồng ở khu riêng có hàng rào bảo vệ để tránh những chú vật nuôi trong nhà phá hoại

"Khu vườn là phần mở rộng của ngôi nhà mà mọi người có thể dành nhiều thời gian với nhau." Mái hiên, đồ nội thất thoải mái, và một bàn ăn với đầy hoa hồng và các loài xương rồng trong chậu tạo nên không gian sinh hoạt ấm cúng

Julie chia sẻ nhờ chiếc xích đu nho nhỏ mà con của cô có thể nhanh chóng kết bạn khi chỉ cần rủ rê lũ trẻ ra vườn chơi

Gà nhồi xôi - Đơn giản mà ngon

Món gà nhồi xôi không những thơm ngon mà còn dễ làm, chị em hãy thử nhé!

• Hướng dẫn chị em cách làm bánh bao ngon

Nguyên liệu:

- 1 con gà mổ moi, rửa sạch

- 100g gạo nếp

- 15g lạp xưởng thái hạt lựu; 15g thịt xông khói thái hạt lựu; 2 nấm hương tươi thái hạt lựu; 15g tôm khô

- Gia vị: 15ml xì dầu loại đậm màu; 5g muối; 15ml rượu nấu ăn; 10g gừng băm nhỏ; 1 bó rau húng quế

• Bí quyết làm khoai tây chiên giòn dai

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, cho vào nồi nấu chín rồi cho ra bát.

Bước 2: Trong một bát nhỏ, trộn các loại gia vị với ½ chỗ gừng (trừ húng quế) sau đó phết toàn bộ phần hỗn hợp gia vị này lên khắp thân gà.

• Hướng dẫn cách làm bánh bông lan ngon

Bước 3: Trong một chảo dầu đun nóng, thêm ½ chỗ gừng còn lại cùng thịt xông khói, lạp xưởng, nấm, tôm vào xào.

Bước 4: Sau đó, cho hỗn hợp lạp xưởng chiên vào bát cơm nếp, trộn đều. Sau đó nhồi hỗn hợp này vào bụng gà. Dùng tăm xiên phần chỗ bụng gà để cơm xôi không bị bung ra.

Bước 5: Cho gà và khay nướng, bọc lá nhôm lên rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 40 phút. Để nguội.

Đun một nồi dầu ăn rồi thêm rau húng quế vào chiên một lát. Tắt bếp. Cho húng quế lên đĩa, đặt thịt gà lên rồi chuẩn bị thưởng thức nhé!

Món gà nhồi xôi không những thơm ngon mà còn dễ làm, chị em hãy thử nhé!

Mì tôm sản phẩm chứa nhiều độc tố bạn không ngờ tới

Theo các nhà nghiên cứu, việc tiêu thụ quá nhiều mì ăn liền sẽ dẫn đến những nguy cơ về sức khỏe như bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư và đột quỵ.

• Hướng dẫn cách làm bánh bao ngon

Mì ăn liền được biết đến là một loại thực phẩm nhanh chóng, tiện lợi mà giá thành lại rẻ. Chính vì thế, hiện nay thực phẩm này đã xuất hiện với tần xuất dày ở hầu khắp các quốc gia trên thế giới. Trung Quốc là nước có lượng người tiêu thụ mì ăn liền nhiều nhất trên thế giới. Việt Nam cũng nằm trong danh sách những quốc gia có mật độ sử dụng mì ăn liền lớn.

Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã được tiến hành và cho thấy kết quả rằng việc thường xuyên ăn mì ăn liền sẽ dẫn đến các nguy hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Để cảnh báo đến mọi người, dưới đây là 4 nguy hại mà mì ăn liền tác động đến sức khỏe.

• Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc ngon

Tăng nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa ở phụ nữ

Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Tạp chí The Joural of Nutrition, phụ nữ tiêu thụ nhiều mì ăn liền có nguy cơ cao mắc hội chứng chuyển hóa so với những người ăn ít hơn, cho dù họ có chế độ ăn uống hoặc tập thể dục hợp lý đi chăng nữa.

Theo tâm sự do khác biệt về mặt sinh học (tác động của hormone giới tính và cơ chế trao đổi chất) nên phụ nữ có nguy cơ mắc hội chứng này cao hơn so với nam giới. Người mắc hội chứng rối loạn chuyển hóa sẽ có huyết áp hoặc đường huyết cao. Hơn nữa, những người này còn có nguy cơ cao với các bệnh tim mạch, đột quỵ và tiểu đường.

Một số thành phần chính trong mì ăn liền dẫn đến hội chứng này là lượng sodium (một loại muối) cao, chất béo bão hòa không lành mạnh, chỉ số đường huyết của thực phẩm cao. Trong mỗi gói mì ăn liền chứa 2.700 mg natri, trong khi đó FDA (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ) khuyến cáo lượng natri mỗi ngày chỉ nên dừng ở mức là 2.3000 mg.

Mì ăn liền có chứa chất bảo quản độc hại TBHQ (Tertiary-butyl hydroquinone)

TBHQ là một chất phụ gia chống oxy hóa. Chất phụ gia này có nguồn gốc từ dầu mỏ và thường được sử dụng để làm chất bảo quản. Sự nguy hiểm của chất phụ gia này có liên quan đến sự suy yếu của các cơ quan trong cơ thể và phát triển thành các khối u, bao gồm cả khối u dạ dày.

Một nghiên cứu tại bệnh viện đa khoa Massachusetts đã được tiến hành để tìm hiểu xem chuyện gì xảy ra khi mì ăn liền được đưa vào cơ thể con người. Một chiếc Camera có kích cỡ nhỏ đã được gắn vào dạ dày. Kết quả thử nghiệm cho thấy mì ăn liền mất rất nhiều thời gian mới có thể tiêu hóa được. Sau 2 tiếng, nó vẫn còn nguyên sợi khiến bộ máy tiêu hóa của chúng ta phải làm việc mệt mỏi, phức tạp. Và điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến đường tiêu hóa của con người.

Mì ăn liền có chứa chất gây ung thư (Benzopyrene)

Tháng 6/2012, Cơ quan quản lý THực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (KFDA) đã tìm thấy chất Benzopyrene (một chất gây ung thư) trong 6 loại nhãn hiệu mì ăn liền của công ty Nong Shim. Mặc dù KFDA tuyên bố rằng mức Benzopyrene là không đáng kể nhưng vào tháng 10/2012, các sản phẩm mì ăn liền của công ty này đã bị thu hồi khi phát hiện ra trường hợp có vấn đề.

Mì ăn liền có chứa Bisphenol A (BPA) – gây rối loạn hooc môn

Chất hóa học có tên gọi Bisphenol A (BPA) được tìm thấy trong các thùng xốp đựng mì. Chất này được biết đến là một nguyên nhân dẫn đến bệnh ung thư và gây rối loạn hormone. Nó có thể gây rối loạn nội tiết tố nữ estrogen, dẫn đến những biến đổi bất thường và tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. BPA cũng có thể dẫn đến các bệnh mãn tính khác như bệnh tim mạch, tiểu đường và một số bệnh ung thư khác.

Các nhà nghiên cứu cũng khẳng định BPA có ảnh hưởng đến quá trình phát triển não của đứa trẻ trong bụng mẹ. Trong một nghiên cứu được tiến hành năm 2011, những phụ nữ có nồng độ BPA cao mà đang mang thai bé gái thì những đứa trẻ đó sẽ có biểu hiện hiếu động hay trầm cảm khi lên 3 tuổi. Còn với những bé trai, nó sẽ không bị ảnh hưởng như bé gái, nhưng cũng có nhiều mối lo ngại mà chúng ta chưa nắm rõ được.

Bí quyết để có vòng eo đẹp của MC Huyền Ny

"Bà mẹ ba con" khoe vóc dáng hoàn hảo với cơ bụng 6 múi khiến không ít người ngưỡng mộ.

Sau khi bất ngờ công khai việc mình đã kết hôn trên bao phu nu và sinh con, MC Huyền Ny lại khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi thân hình 6 múi vô cùng săn chắc, cân đối.

MC Huyền Ny chia sẻ: “Dù bận rộn công việc, tôi luôn dành thời gian luyện tập thể thao mỗi ngày để vóc dáng luôn thon gọn, săn chắc. Chị em sau khi làm mẹ ít chăm sóc bản thân, thực tế, vẻ ngoài lại gắn liền với sự tự tin, niềm vui sống. Mục tiêu của Huyền Ny là bằng mọi cách phải luôn luôn hấp dẫn trong mắt ông xã”.

• Huyền Ny chia sẻ cách làm sữa chua ngon

Để có được cơ bụng sáu múi sau ba lần sinh nở, Huyền Ny đã đổ rất nhiều mồ hôi trong phòng tập gym. Mỗi ngày cô dành ít nhất 2 tiếng để chạy bộ và tập những động tác giúp các cơ trở nên săn chắc. Cô còn thường xuyên ra công viên cùng gia đình tham gia các trò chơi vận động cùng các con, đây cũng là cách tiêu hao năng lượng rất hiệu quả.

• Bí quyết để có cách làm sữa chua mít ngon

Cô chia sẻ vào thời điểm mới sinh xong, do nôn nóng lấy lại vóc dáng nên đã tập quá sức dẫn đến bất tỉnh trong phòng tập, phải đi cấp cứu. Sau tai nạn đó, nữ MC đã cẩn thận hơn trong việc cân đối cường độ tập luyện để đảm bảo sức khỏe cho bản thân. Ngoài tập gym, Huyền Ny còn hay tập yoga để giữ tinh thần thư thái và giải tỏa stress

Cùng với tập thể thao, người đẹp còn tuân theo chế độ ăn uống điều độ, không bao giờ để cho mình đói, cách ba tiếng cô ăn một lần, chọn các loại thức ăn giàu chất xơ, đạm và kiêng tinh bột. Cô nói không với các loại nước có gas và không ăn đồ ngọt sau 7h tối.

Hướng dẫn thực đơn ngày mát trời với 4 món

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Mực rim chua ngọt

- Tai heo khìa nước dừa

- Rau bí xào tỏi

- Canh bí nấu sườn

MỰC RIM CHUA NGỌT

Bạn mua mực một nắng hay mực tươi đều được. Mực thái miếng vừa ăn, để ráo, ướp mực với hạt tiêu, dầu hào, nước mắm khoảng 15 phút. Cho chút dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi chắt nước ướp mực vào chảo, hoà thêm 1 thìa canh tương cà chua, 1 thìa canh đường. Khuấy tan rồi cho mực vào đảo đều. Đến khi nước sốt keo lại sền sệt thì tắt bếp, rắc thêm chút hạt tiêu là xong.

• Hướng dẫn cách làm sữa chua mít ngon.

TAI HEO KHÌA NƯỚC DỪA

Tai heo một cái nhỏ, làm sạch, xát muối cho hết hôi. Đun sôi nước rồi trần tai heo một lát cho sạch bọt bẩn với vài lát gừng. Đem rửa lại tai heo lần nữa. Có thể om nguyên cái hoặc thái tai heo rồi om.

• Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc

Cá nhân mình thấy thái tai ra rồi om sẽ tiện hơn vì lúc ăn không phải thái nữa. Tai thái dày khoảng 1/2cm, dài vừa ăn. Ướp tai heo với 1 thìa nhỏ dầu hào, 1 thìa nhỏ xì dầu, 1/2 thìa ngũ vị hương, chút bột canh cho ngấm. Dừa xiêm 1 quả lấy nước, cho vào xoong tai heo. Đun sôi thì vặn lửa nhỏ, om đến khi nước dừa cạn, keo lại sền sệt thì rắc chút hạt tiêu lên trên rồi tắt bếp.

• Hướng dẫn cách làm bánh bông lan.

RAU BÍ XÀO TỎI

Rau bí tước xơ, rửa sạch, vò qua lá cho hết lông. Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho rau vào xào, nêm gia vị cho vừa. Rau chín cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều để tỏi dậy mùi thơm rồi tắt bếp.

CANH BÍ NẤU SƯỜN

Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng bằng nửa bao diêm. Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại cho sạch bọt bẩn. Ninh sườn cho mềm, hớt bỏ bọt. Sau đó cho bí vào đun cho mềm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Rắc chút hành lá vào rồi tắt bếp, múc ra bát là xong.

Giới thiệu dụng cụ gọt dưa chuột đắp mặt hiệu quả

Theo tâm sự việc đắp mặt nạ là bước không thể thiếu trong chu trình chăm sóc sắc đẹp hàng tuần của phụ nữ. Đây là bước bổ sung dưỡng chất cho làn da,  cung cấp nước và độ ẩm, đồng thời chuyên trị các khuyết điểm về da như mụn, vết thâm, tàn nhang,...

Tùy từng loại da, tình trạng da và loại mặt nạ mà bạn có thể lên lịch đắp mặt 2-3 lần/ tuần. Không nên đắp mặt nạ hàng ngày hay bỏ bê khuôn mặt của bạn cả tháng trời không chăm sóc. 

• Chia sẻ cách làm bánh bao ngon nhất đãi cả nhà

Mặt nạ từ các loại nguyên liệu tự nhiên như dưa leo (dưa chuột), cà rốt, khoai tây,... được chị em phụ nữ đặc biệt ưa chuộng. Tuy nhiên, để đắp các loại mặt nạ này một cách dễ dàng và hiệu quả nhất thì cần cắt chúng thành các lát thật mỏng để khi đắp lên mặt không bị rơi ra ngoài cũng như những dưỡng chất có thể dễ dàng thẩm thấu qua da. 

• Bí quyết để có món khoai tây chiên giòn.

Chị em thường khó khăn trong việc thái mỏng hoa quả để đắp mặt với những con dao thông thường. Vì vậy, dụng cụ gọt mỏng hoa quả để đắp mặt ra đời giúp họ đạt được mục đích dễ dàng, với chi phí thấp. Đây là lý do khiến loại dụng cụ này "cháy hàng" trong thời gian ngắn. 

Dung cụ gọt mỏng hoa quả để đắp mặt hiện có nhiều loại, kiểu dáng và gọt ra nhiều hình dạng sản phẩm khác nhau. Phụ nữ thường dùng dưa leo để đắp mặt nhiều nhất vì loại hoa quả này chứa nhiều nước, dễ tìm, luôn có sẵn bốn mùa và giá thành không đắt. 

Chính vì vậy, để đắp mặt, họ thường chọn dụng cụ gọt hoa quả thành hình tròn, có thể đắp lên hầu hết khuôn mặt. Còn khi đắp cơ thể như phần cổ, tay, chân, ngực,... thì họ chọn loại dụng cụ gọt hoa quả như chiếc gọt bút chì. 

Dụng cụ gọt hoa quả để đắp mặt có cấu tạo đơn giản, khối lượng nhẹ, chỉ bao gồm một miếng nhựa có hình dáng cách điệu, có tay cầm cho tiện lợi và gắn một lưỡi dao ở đầu gọt.

Hiện tại trên thị trường, loại dụng cụ này chỉ có giá vài chục nghìn đồng. Thậm chí khi chúng được đặt trong các combo khuyến mãi thì chỉ còn từ 35.000 - 65.000 đồng/ chiếc. 

Làm sạch dụng cụ dính dầu mỡ với muối

Theo tâm sự của nhiều chuyên gia, ngoài là gia vị cho món ăn, muối còn có nhiều món võ cho căn bếp của bạn.

1. Bật bàn là ở nhiệt độ cao, rắc một nắm muối lên một mảnh giấy nến rồi lấy bàn là ủi lên giấy. Muối sẽ khiến những vết gỉ sét dính trên bề mặt.

2. Rượu vang trắng của bạn đang ấm, đừng lo. Hãy đặt chai rượu vào một xô đá cùng với nước và một ít muối. Xoay chai để khuấy các hạt muối đều xung quanh, chai rượu ngay lập tức sẽ được làm lạnh.

- Hướng dẫn cách làm bánh bao ngon ngay tại nhà

3. Vệ sinh vết bẩn từ trứng vỡ bằng cách rắc muối lên, chờ 10 đến 15 phút. Hạy muối sẽ biến vết dính nhớp nháp trở nên cứng giòn hơn, từ đó dễ dàng lau chùi.

4. Muối cũng có thể làm xà phòng rửa bát.  Trộn muối, bakind soda và nước rửa thông thường (rửa cốc, kính, đồ dùng nấu ăn) để vệ sinh bát đũa.

- Mẹo nhỏ để khoai tây chiên giòn

5. Phủ muối lên những vết cặn dầu mỡ trong chảo, sau đó thêm một ít nước và đợi 10 phút. Muối sẽ hòa tan với dầu mỡ, giúp bạn dễ dàng rửa xoong chảo.

6. Một trong những cách tẩy vết bẩn từ rượu vang đỏ chính là rắc muối lên và đợi 5 phút. Sau đó xả với nước lạnh, chà xát cho đến khi vết bẩn biến mất. Lưu ý dùng muối với vết bẩn vẫn còn mới.

7. Muối còn có tác dụng làm sạch bụi bẩn khỏi miếng bọt biển. Đem ngâm miếng bọt biển với hỗn hợp tỷ lệ 2 cốc nước với ¼ cốc muối, để qua đêm, bụi bẩn sẽ được tẩy rửa.

8. Không nên đặt thớt gỗ trong máy rửa bát mà hãy dùng muối để tẩy trùng. Sử dụng hỗn hợp nước nóng, muối và chanh để làm sạch thớt gỗ cáu bẩn.

9. Muối có thể làm sạch ống thoát nước ở bồn rửa bát bị tắc vì vướng tóc. Đầu tiên hãy lấy hết tóc trong ống, trộn 1/ 4 chén baking soda,  1/ 4 chén muối và đổ hỗn hợp này vào ống thoát nước. Tiếp theo dùng 1/ 2 chén giấm trắng đổ xuống, chờ 15 phút sau đó đổ nước nóng xuống, ống sẽ được làm sạch.

10. Để làm sạch những vết nấm mốc, mùi hôi ẩm từ quần áo, khăn tắm, hãy dùng nước muối và chanh. Chà hỗn hợp này lên vết bẩn và để khô (lý tưởng nhất là phơi dưới ánh nắng mặt trời), sau đó giặt lại. 

Bất ngờ với những thứ gây tắc cống nước nhà bạn

Có những thứ không bao giờ các bà nội trợ được đổ vào bồn rửa nhưng vẫn bị nhiều người lơ đễnh quên mất.

Ống cống của gia đình không phải lúc nào cũng thông suốt. Một trong những nguyên nhân gây ra tắc nghẽn là do thực phẩm, nguyên liệu trôi xuống cống khi bạn rửa bát, vệ sinh. Điều này gây ra tình trạng ngập úng, hôi thối, thậm chí có thể phá hư đường cống của gia đình. Do vậy, để tránh nhà ngập nước, các bà nội trợ nên tránh để những vật phẩm dưới đây trôi vào ống cống.

- Tự học cách làm sữa chua nếp cẩm ngay tại nhà.

1. Bã cà phê/trà

Một số người có vẻ tự tin rằng một ít bã cà phê trôi xuống cống sẽ không gây ra vấn đề. Thế nhưng hầu hết các thợ ống nước không đồng ý. Họ nói rằng không có gì gây tắc nghẽn hơn là bã cà phê và dầu mỡ.

2. Vỏ trứng

Những vụn nhỏ vỏ trứng với các góc nhọn rất dễ mắc kẹt trong ống cống và quấn theo các rác thải khác tạo thành búi. 

3. Dầu mỡ

Bất kỳ các thực phẩm khác có thể kết tụ lại một chỗ do dầu mỡ đọng ở thành ống cống khiến tắc nghẽn cục bộ. kể cả dầu mỡ đã nấu chín hoặc có trong thịt, thịt xông khói, xúc xích, thịt da cầm, da gà,  phô mai, kem, bơ, sữa, dầu ăn, mayonnaise, thậm chí cả nước thịt khi tràn xuống ống cống cũng gây tắc. Khoảng 47% trong số 36.000 vụ tắc ống cống ở Mỹ mỗi năm do nguyên nhân này.

- Chị em lưu ý khi học cách làm bánh bột lọc tại nhà.

4. Nhãn sản phẩm

Các nhãn sản phẩm thường xuyên bị vụn ra vào trôi xuống ống cống. Chúng kẹt trong các ngóc ngách, nếp gấp khúc, tắc ở các màng lọc.

5. Phân mèo

Nghe có vẻ kì lạ nhưng nhiều gia đình thường hay đổ phân mèo trực tiếp xuống cống. Trong phân mèo có chứa ký sinh trùng Toxoplasma gondii, ảnh hưởng đến sức khỏe con người, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Tiếp theo đó, phân mèo sẽ bịt kín đường thoát nước và tạo nên mớ hỗn độn trong hệ thống cống của gia đình.

- Bí quyết để có món khoai tây chiên giòn tan.

6. Bao cao su

Bao cao su không tan rã trong nước mà sẽ tồn tại nhiều năm trong hệ thống thoát nước. Không ai muốn nhìn thấy những chiếc bao cao su sau đó trôi lềnh phềnh trong nhà tắm khi ống nước tắc nghẽn. Do đó, hãy vứt chúng vào sọt rác.

7. Khăn giấy

Mặc dù chúng có thể tự phân hủy nhưng rất chậm. Kết hợp với dầu mỡ, tóc, rác thải trong ống cống có thể tạo thành cục rác bít mất đường nước chảy.

8. Sơn

Rất nhiều thành phố trên thế giới có những yêu cầu nghiêm ngặt về xử lý rác thải là sơn, sơn dầu. Khi sơn dầu trôi xuống cống nước, chúng sẽ bám dính ở các thành gây nên hậu quả nghiêm trọng. Hơn thế nước, khi nhiễm vào nguồn nước rất khó để xử lý nước thải trước khi đổ ra biển.